Descripción del puesto

Funciones:

• Realizar las actividades programadas de limpieza y saneamiento de acuerdo con el cronograma establecido por el Supervisor de Producción.
• Supervisar y distribuir las actividades del personal de limpieza asignado a su turno, asegurando el cumplimiento del Plan Maestro de Saneamiento.
• Planificar y garantizar el abastecimiento oportuno de bandejas limpias, coches, varillas, moldes y demás utensilios requeridos para la producción.
• Supervisar la correcta ejecución de las tareas del personal a cargo, corrigiendo desviaciones y reforzando el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y seguridad.
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección en las diferentes áreas de planta: servicios higiénicos, vestuarios, oficinas, comedor, zonas de descanso y recreación.
• Controlar el correcto uso, almacenamiento y dosificación de productos químicos de limpieza y desinfección, según las cartillas y procedimientos establecidos.
• Monitorear y registrar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad y el Plan HACCP.
• Realizar inspecciones periódicas de saneamiento en planta, identificando desviaciones, riesgos o condiciones subestándar y reportándolas oportunamente.
• Coordinar con las áreas de Producción y Calidad las actividades de limpieza profunda, liberación de áreas y atención de contingencias sanitarias.
• Capacitar y reforzar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM), limpieza y manipulación segura de productos químicos.
• Elaborar y mantener actualizados los registros, formatos y reportes relacionados con las actividades de saneamiento y control higiénico.
• Verificar el cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo durante la ejecución de las labores de limpieza y saneamiento.
• Comunicar inmediatamente cualquier no conformidad, desviación del proceso o incidente que pueda afectar la inocuidad o seguridad en planta.
• Proponer mejoras continuas en los procesos de limpieza, desinfección y organización del área para optimizar recursos y tiempos.
• Mantener una conducta alineada a las normas internas de la empresa y contribuir a un adecuado clima laboral.
• Cumplir con otras funciones inherentes al puesto que sean asignadas por su jefe inmediato.
• Realizar el control de stock de insumos químicos de limpieza y desinfección, efectuando los pedidos de reposición de acuerdo al consumo, programación de producción y niveles mínimos establecidos.
• Llevar el registro actualizado de ingreso, salida y consumo de productos químicos, asegurando la trazabilidad y disponibilidad oportuna.
• Coordinar con el área de almacén la recepción, almacenamiento y distribución adecuada de los insumos químicos.
• Cumplir con otras funciones inherentes al puesto que sean asignadas por su jefe inmediato.

Requisitos

Requisitos:

• Estudios técnicos y/o universitarios en carreras a fines.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en nuestra Planta de Embutidos en Ate
• Deseable conocimiento y politicas de HACCP.
• Deseable conocimiento en Procedimientos e Intructivos de la línea de producción de Embutidos y Corte de Cerdo.
• Deseable conocimiento en Microsoft basico

Beneficios

Beneficios:

• Planilla con todos los beneficios de ley.
• Descuentos corporativos.
• Convenios educativos con institutos y universidades.
• Alimentacion cubierta.

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Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno.